GranGrattato è Grande perché:

1) È prodotto con impasto speciale.
2) Non contiene zucchero né grassi aggiunti
3) È in linea con la normativa che prevede l'etichettatura e la tracciabilità dei semilavorati d'uso professionale.
4) Viene essiccato fino ad umidità di 8/9%; quindi la panatura non assorbe olio e fa risparmiare.
5) Crea una frittura dorata, asciutta, non untuosa, gradevole al palato e resistente nel tempo.